{"id":121,"date":"2024-02-21T09:34:57","date_gmt":"2024-02-21T08:34:57","guid":{"rendered":"https:\/\/restaurant-goulu.paris\/?page_id=121"},"modified":"2024-08-21T16:09:19","modified_gmt":"2024-08-21T14:09:19","slug":"le-restaurant","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/restaurant-goulu.paris\/es\/le-restaurant\/","title":{"rendered":"El Restaurante"},"content":{"rendered":"
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GOULUE | RESTAURANT CHIC PARIS
CUISINE BISTRONOMIQUE<\/strong><\/h1>\n\n\n\nRESERVACIONES<\/a>\n\n\n\n

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PAR\u00cdS DISTRITO 15
\u00a1DESCUBRA LA PASI\u00d3N CULINARIA DE UN CHEF!<\/h2>\n\n\n
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LA COCINA
BISTRON\u00d3MICA
DEL CHEF<\/p>\n\n<\/div><\/div>\n\n

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Combinando el refinamiento de la gastronom\u00eda francesa con un ambiente relajado, nuestro restaurante bistron\u00f3mico \"Goulue\" celebra el arte de comer bien. Pero, \u00bfqu\u00e9 es la bistronom\u00eda<\/p>\n\n\n\n

Por encima de todo, es el matrimonio perfecto entre la cocina tradicional y la creatividad contempor\u00e1nea. Nuestro chef utiliza este enfoque para ofrecer una experiencia culinaria aut\u00e9ntica, destacando los productos locales y de temporada, al tiempo que propone platos originales, gourmet y deliciosos. Venga a descubrir una cocina que reinventa los cl\u00e1sicos con pasi\u00f3n y savoir-faire. Descubra la esencia de la cocina bistron\u00f3mica en Goulue, en el coraz\u00f3n del distrito 15 de Par\u00eds.<\/p>\n\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

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NUESTROS MENUS
BISTRONOMICOS<\/p>\n\n<\/div><\/div>\n\n

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Descubre nuestros diferente menus bistronomicos servidos para el almuerzo y la cena.
Todos nuestros platos est\u00e1n hechos a mano y en casa preparados por nuestro chef de cocina con productos frescos y rigurosamente seleccionados por su calidad y su sabor. <\/p>\n\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n

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MENU
EMOCI\u00d3N<\/p>\n\n\n

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Entrada + Plato Fuerte o Plato fuerte + Postre<\/p>\n\n\n

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Medio dia<\/p>\n\n\n\n

32.00\u20ac<\/strong><\/p>\n\n<\/div>\n\n

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Cena<\/p>\n\n\n\n

36.00\u20ac<\/strong><\/p>\n\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n

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MENU
GOURMET<\/p>\n\n\n

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Entrada + Plato Fuerte + Postre<\/p>\n\n\n

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Medio dia<\/p>\n\n\n\n

42.00\u20ac<\/strong><\/p>\n\n<\/div>\n\n

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Cena<\/p>\n\n\n\n

45.00\u20ac<\/strong><\/p>\n\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n

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MENU
D\u00c9GUSTACION<\/p>\n\n\n

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Menu a 5 tiempos elaborado por el chef 70.00\u20ac<\/strong><\/p>\n\n\n\n

3 verres<\/strong>  <\/strong>18\u20ac<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n

4 verres<\/strong>  <\/strong>25 \u20ac<\/strong><\/p>\n\n\n

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\n\nRESERVAR EN LINEA<\/a>\n\n\n\n+33 142 504 461<\/a>\n\n<\/div>\n<\/div>\n\n
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ENTRADAS<\/p>\n\n\n\n

P\u00e2t\u00e9 en Croute de Canard \u00e0 la Pistache<\/p>\n\n\n\n

Tarta de Cebollas dulces , con salsa de queso Parmesano<\/p>\n\n\n\n

Velout\u00e9 de Butternut, Cr\u00e8me de Noix<\/p>\n\n\n\n

Carpaccio de St-Jacques<\/p>\n\n\n\n

\u0152uf Bio \u201cParfait\u201d aux herbes fra\u00eeches, Poireaux crayons \u00e9tuv\u00e9s<\/p>\n\n<\/div><\/div>\n\n

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PLATOS<\/p>\n\n\n

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Suprema de Pollo Rostizada<\/p>\n\n\n\n

en su jugo, Pur\u00e9 de papa<\/em><\/p>\n\n\n\n

Costilla de Res para 2 personas<\/p>\n\n\n\n

Papas salteadas<\/em> salsa bernesa
(Suppl + 15\u20ac\/pers)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Raie aux C\u00e2pres, Choufleur<\/p>\n\n\n\n

Callo de Hacha Rostizado<\/p>\n\n\n\n

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Blanquette de Veau<\/p>\n\n\n\n

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POSTRES<\/p>\n\n\n

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Paris-Brest<\/p>\n\n\n\n

Avellanas<\/em><\/p>\n\n\n\n

Profiteroles Vanille Chocolat (Option sans Gluten \u00e0 la demande)<\/p>\n\n\n\n

Souffl\u00e9 de Chocolate de M\u00e9xico 70%<\/p>\n\n\n\n

Pavlova<\/p>\n\n\n\n

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S\u00e9lection de Fromages Affin\u00e9s La Fromagerie de Passy<\/p>\n\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n

\n\nRESERVAR EN LINEA<\/a>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
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COCINA BISTRON\u00d3MICA
CASERA CON PRODUCTOS
FRESCOS Y LOCALES<\/h2>\n\n\n
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En el coraz\u00f3n de nuestra filosof\u00eda culinaria, la meticulosa selecci\u00f3n de productos frescos es una prioridad absoluta. Nuestro chef se compromete a ofrecerle una experiencia gastron\u00f3mica excepcional eligiendo s\u00f3lo lo mejor.

Desde los huevos hasta las verduras, pasando por el pescado, el marisco y la carne, cada ingrediente se selecciona cuidadosamente entre los productores locales.

Favorecemos un circuito corto, estableciendo relaciones directas con estos artesanos apasionados, garantizando frescura, calidad y sabor.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n

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GOULUE | COCINA BISTRON\u00d3MICA<\/strong>
UN EQUIPO DE CHOQUE<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

En el coraz\u00f3n del distrito 15 de Par\u00eds, descubra al apasionado equipo del restaurante \"Goulue\", dirigido por el chef J\u00e9r\u00f4me Penanhoat y su esposa Betzuhara Penanhoat. Bas\u00e1ndose en su experiencia meticulosa y exigente adquirida en prestigiosos establecimientos parisinos, el Chef Penanhoat le invita a compartir su pasi\u00f3n por la cocina francesa y el maridaje de sabores en \"Goulue\", un restaurante que no debe perderse en Par\u00eds 15. Su maestr\u00eda se refleja en platos en los que cada sabor se sublima y cada acompa\u00f1amiento se domina con finura, ofreciendo una experiencia culinaria incomparable.<\/p>\n\n\n\n

Acompa\u00f1ando al Chef, Betzuhara, la radiante encargada de recepci\u00f3n, encarna el alma c\u00e1lida y en\u00e9rgica de \"Goulue\". Siempre sonriente y de buen humor, se asegura de que cada cliente sea recibido con atenci\u00f3n para garantizar una experiencia relajante y feliz. Su pasi\u00f3n por el servicio y su conocimiento de los platos bistron\u00f3micos preparados por el Chef hacen de cada comida una experiencia memorable, y juntos le invitan a un viaje gustativo con cada bocado.<\/p>\n\n\n\n

Utilizando productos frescos de temporada, transforman cada plato en una sinfon\u00eda de sabores, despertando sus papilas gustativas a nuevas sensaciones y ofreci\u00e9ndole una experiencia culinaria \nbistron\u00f3mica excepcional cada vez que visita la \"Goulue\".<\/p>\n\n\n\n

Ya sea un almuerzo entre amigos, una cena para dos o una celebraci\u00f3n especial, el restaurante \"Goulue\" promete una experiencia culinaria incomparable, donde la emoci\u00f3n se mezcla con la gourmandise en cada momento. Venga a disfrutar de un interludio gourmet donde la pasi\u00f3n por la cocina y el placer de compartir se combinan para ofrecer recuerdos gustativos inolvidables. Ya sea para una ocasi\u00f3n especial o simplemente por el placer de saborear una cocina aut\u00e9ntica y refinada, d\u00e9jese seducir por el apasionado equipo de la \"Goulue\" y deje que sus sentidos le transporten a un mundo de delicias.<\/p>\n\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n

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UN MARCO ART D\u00c9CO
PARA UN RESTAURANTE
ACOGEDOR EN PAR\u00cdS<\/p>\n\n<\/div><\/div>\n\n

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Une atmosph\u00e8re \u00e9l\u00e9gante et intemporelle Chez Goulue, restaurant paris 15<\/a>, o\u00f9 l\u2019Art D\u00e9co rencontre le raffinement contemporain. Chaque d\u00e9tail de la d\u00e9coration a \u00e9t\u00e9 soigneusement pens\u00e9 pour cr\u00e9er une ambiance feutr\u00e9e et intimiste. Des couleurs sereines et apaisantes vous accueillent, vous invitant \u00e0 vous d\u00e9tendre dans un cadre confortable o\u00f9 le temps semble suspendu.<\/p>\n\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

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Para los negocios Gourmets
PIDA PARA LLEVAR<\/strong>
su menu Bistronomico<\/h2>\n\n\n
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Para los desayunos de negocios , reuniones o simplemente una comida entre colegas en la oficina, ponemos a su disposici\u00f3n nuestro menu bistronomico pidi\u00e9ndolo por tel\u00e9fono en la ma\u00f1ana para poder recogerlo a medio dia.
Ideal para todos los oficinistas del distrito 15 de Paris<\/p>\n\n\n\n+33 142 504 461<\/a>\n\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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